Десерт "Облако счастья"
Балуйте себя здоровыми сладостями!!!
Ингредиенты:
Для коржа:
➖1 маленькое яйцо
➖4ст.л. овсянки перемолотой в муку
➖1ч.л.какао
➖Сах.зам
➖Разрыхлитель
Для белого слоя:
➖150гр творога нежного
➖7гр желатина
➖Вода
➖Сах.зам
➖Ванилин
Способ приготовления:
Желатин заливаем 50 мл воды.
Яйцо взбить,сах.зам (берите по вкусу) растворить в воде,добавить какао и муку,если тесто сильно густое,можно еще водички подлить. Добавляем разрыхлитель ,взбиваем,выливаем в формочку и ставим в микро на 2,5 минуты. Далее,пока корж остывает,растворяем сах.зам для белого слоя(опять же по вкусу). Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем. Набухший желатин ставим в микро на 20сек,чтобы он растворился. Эту смесь вливаем к творогу и взбиваем.
Остывший корж разрезаем на 4 части и укладываем в контейнер:корж,творожную массу,корж,творожную массу. Ставим в холодильник до застывания.(25-40минут)
