Рецепт детского борща с мясным бульоном, свеклой, картофелем, капустой, морковью, луком и помидоркой. Добавляют кислоту лимонную или лимонный сок, сахарный песок и зелень по желанию. Приготовление заключается в тушении свеклы, варке овощей и добавлении бульона и картофеля. Советуется добавить кусочек сырой свеклы в конце варки для более насыщенного цвета борща.